Шардоне

ШАРДОНЕ - это белый сорт технического винограда, который обладает почти идеальными характеристиками для производства вина. Из него делают сухие, сладкие и игристые вина.
Он нейтрален по вкусу и аромату, что даёт возможность производителю «творить» вино по своему усмотрению, используя различные технологии производства.
Грозди имеют цилиндро-коническую форму. Показатель плотности может быть разным – высокий, средний или рыхлый. Вес насчитывает около 100 граммов. Средняя длина – около 10 сантиметров.
Ягоды овальной формы в диаметре достигают не больше 16 мм. Спелые ягоды приобретают зеленовато-белый цвет. А также наблюдается золотистый отлив, расположенный на солнечной стороне. На поверхности имеется тонкий восковой налет и мелкие точки коричневого цвета. Внутри находится 2-3 косточки. Плоды покрыты прочной, но тонкой кожурой. Мякоть – сочная. Форма может быть как овальная, так и округлая.