КРАСНОТОП - Предназначен для производства сухих и полусладких вин в качестве единственного ингредиента или купажирования с другими сортами.Чёрно-синие, с фиолетовым оттенком округлые ягоды покрыты густым пруиновым налётом. Слегка слизистая, сочная, расплывающаяся мякоть скрыта за тонкой, легко отделяемой кожицей. Плоды склонны к понижению уровня кислоты ко времени достижения физиологической спелости.
Ягоды сине-чёрные, массой 1,9–2,0 г.
Кожица средней толщины.
Мякоть сочная. Вкус гармоничный.
Сорт используется для производства столовых натуральных вин высокого качества, обладает гармоничным, с лёгкими фруктовыми нотками, вкусом.